Spezialmehle
Nebst unserem breiten Sortiment an Grundmehlen produzieren wir für Sie diverse Spezialmehle in alt bewährter und innovativer trendiger Zusammensetzung.
| N° d'article | Désignation | Emballage | Commentaire |
|---|---|---|---|
| 1204 | Staubmehl | 25 | |
| 1305 | Pizzamehl Gastro | 25, 10 | |
| 1308 | UrBärnermehl IPS | 25 | |
| 5000 | Buremehl hell Typ 720 | 25, 5 | |
| 5001 | Buremehl dunkel Typ 1100 | 25, 5 | |
| 5020 | Schlossmehl mit Streifen | 25 | |
| 5030 | Bärenbrotmehl | 25 | |
| 5050 | Seeländermehl | 25 | |
| 5060 | Grahammehl grob auf Stein gemahlen | 25 | |
| 5061 | Grahammehl spezial Typ 1900 | 25, 5 | |
| 5062 | Grahammehl fein auf Stein gemahlen | 25 | |
| 5063 | IPS Graham fein auf Stein gemahlen | 25 | |
| 5064 | Grahamschrot Typ 1900 | 25, 5 | |
| 5066 | IPS Fyrabigmehl | 25 | |
| 5080 | Weizenvollkornmehl Typ 1900 | 25, 5 | |
| 5083 | BIO Vollkornmehl Suisse Knospe | 25 | auf Bestellung (10T) |
| 5100 | Alpenbrotmehl | 25 | |
| 5141 | IPS Fünfkornmehl | 25 | |
| 5151 | 6-Kornmehl | 25 | |
| 5160 | 9-Kornmehl | 25, 5 | |
| 5256 | IPS Barchettamehl | 25 | |
| 5293 | Mehrkornmehl | 25 | |
| 5430 | Campagnardmehl hell mit Beutel | 25 | |
| 5431 | Campagnardmehl dunkel mit Beutel | 25 | |
| 5435 | Zähringer 5-Kornmehl | 25, 5 | |
| 5440 | Rustico spezial | 25 | |
| 5520 | BeO Steinmühlemehl mit Streifen | 25, 5 | |
| 5524 | IPS Trädu-Mehl dunkel | 25 | |
| 5525 | Multikorn dunkel | 25, 5 | |
| 5527 | IPS Trädu-Mehl hell | 25 | |
| 5528 | Multikorn hell | 25, 5 | |
| 5529 | IPS Trädu-Mehl rustic | 25 | |
| 5534 | Emmermehl | 25 | |
| 5601 | Weizenschrot grob | 25, 5 | |
| 5660 | Mahlweizen ganz | 25, 5 | |
| 6030 | Chüejermehl-Fix | 25 | |
| 6091 | Huusbrotmehl | 25, 5 | |
| 6131 | Kürbiskernmehl | 25 | |
| 6141 | ParaPan Spezialmehl | 25 | |
| 6251 | Holzfällermehl-Fix | 25 | auf Bestellung (5T) |
Glutenfreie Backmehle
Die Mühle Burgholz AG führt offiziell keine glutenfreien Backmehle in ihrem Sortiment.
Bestellung
Auf Wunsch besorgen wir Ihnen als unseren Kunden glutenfreie Backmehle. Wir empfehlen jedoch, sich von unserem nachfolgenden Partner direkt beraten zu lassen und allenfalls die entsprechenden glutenfreien Backmehle oder Fertigprodukte direkt zu bestellen. An die Produktion, Verpackung, Lagerung und Logistik werden spezielle Anforderungen gestellt.
Pistor AG
Hasenmoosstrasse 31
6023 Rothenburg
Tel. 041 289 89 89
www.pistor.ch
Bäckerei-Konditorei Zingg
Säriswilstrasse 1
3043 Uettligen
Tel 031 829 01 73
www.baeckerei-zingg.ch