Grundmehle

Unsere Grundmehle werden speziell schonend auf der Walzenmühle hergestellt.
Schonende Verarbeitung heisst verminderte Temperatur im Mahlprozess, Proteine werden dadurch nicht beschädigt.
“Ergiebiges Mehl entsteht durch jahrelange Erfahrung in der Produktionsabstimmung. Ich sorge dafür, dass die Mehlqualität und Mehlstabilität gewährleistet ist.”

Ihr Produktionsleiter
Ruedi Schmid

Weissmehl

Art-Nr.BezeichnungVerpackungBemerkung
1000Weissmehl Typ 400Lose, 25, 5
1003Weissmehl Typ 38025
1006Weissmehl LT Typ 400Lose, 25
1010Weissmehl Typ 400 NeuenburgLose, 25
1050IPS Weissmehl BernLose, 25Lose ab Lager, gesackt auf Bestellung (3T)
1200Weichweizengriess25, 5auf Bestellung (5T
1203Weichweizendunst Typ 38025, 5
1210Hartweizen Kochgriess25
1300Weissmehl Typ 550Lose, 25, 5
1306Weissmehl LT Typ 550Lose, 25auf Bestellung min. 600kg (3T)
1307Weissmehl 550 IPS/Fribourg25
1310Weissmehl Typ 550 NeuenburgLose, 25auf Bestellung min. 600kg (3T)
1710Weissmehl Packung 10x1kg1kg
1710Weissmehl Packung 10x1kg1kg

Halbweissmehl

Art-Nr.BezeichnungVerpackungBemerkung
2000Halbweissmehl Typ 720Lose, 25, 5
2001Halbweissmehl LT Typ 720Lose, 25auf Bestellung min. 500kg (3T)
2005Halbweissmehl Typ 720 NeuenburgLose, 25
2031BIO Halbweissmehel Suisse Knospe25auf Bestellung (10T)
2050IPS Halbweissmehl BernLose, 25Lose ab Lager, gesackt auf Bestellung (3T)

Ruchmehl

Art-Nr.BezeichnungVerpackungBemerkung
3000Ruchmehl Typ 1100Lose, 25, 5
3006Ruchmehl LT Typ 1100Lose, 25
3031BIO Ruchmehl Suisse Knospe25auf Bestellung (5T)
3050IPS Ruchmehl dunkel BernLose, 25Lose ab Lager, gesackt auf Bestellung (3T)
3051IPS Ruchmehl BernLose, 25Lose ab Lager, gesackt auf Bestellung (3T)
3100Ruchmehl dunkel Typ 1300Lose, 25
3101Ruchmehl dunkel spezialLose, 25auf Bestellung (5T)
3103Ruchmehl mit Rohfaser ang.25
3104Ruchmehl mit Rohfaser ang. NeuenburgLose, 25
3105Ruchmehl mit Rohfaser ang. spezial25
3108Ruchmehl mit Rohfaser ang. spezial Neuenburg25auf Bestellung (5T)
3250IPS Ruchmehl extra dunkel25auf Bestellung (5T)